起きられない一日

　就寝27:30、起床17:00の13時間半睡眠。
　寝ていたかったが、夕飯を作る約束をしていたので起きる。着替えて近所のスーパへ。メニューはカレーとサラダだったので、鶏肉（手羽元、モモ肉）とレタス、オクラを購入。自分用にじゃがりこのグラタン味も。なんだか期間限定になりそうな商品だったので。
　帰宅して出かける前にといでおいた米を炊飯器にセットしてたきはじめ。家にあった人参と玉葱を切り。先に人参と鶏肉を炒める。煮込んでいる間に玉葱を黄金色になるまで炒めて同じ鍋に投入。20分間あくを取りながら煮込み、その間にオクラを茹でる。沸騰してから入れて1分強。茹ですぎないように。その間にレタスをちぎりサラダボールへ。
　オクラがゆだったので、お湯切りしてザルに上げて冷ます。カレーの煮込みもちょうどよいので、火を止めてカレールーを入れる。今夜は「地中海カレー」の中辛。6皿分なので4分の3パック。なんだか水っぽい仕上がりになってしまった……
　月曜：ゴーヤチャンプル、火曜：豚肉の野菜炒め、水曜：チキンカレー。さて明日は何を作ろうか……
　片付けをして入浴。自室に入りロゼワインを呑みながらMacBookでメールチェックとネットサーフィン。
　疲れて頭痛がするので、早々に寝る。